Bảng hiệu quán lẩu nướng, BBQ: mẫu đẹp và cách làm
Lượt xem : 2
Quán lẩu nướng đông khách nhất vào buổi tối, nên bảng hiệu phải sáng và nổi. Tám mẫu thực tế từ nền đen chữ trắng đến mặt tiền lam gỗ, kèm cách làm.
Quán lẩu nướng, BBQ bán chủ yếu từ chiều tối đến khuya, nên bảng hiệu phải được thiết kế cho ban đêm trước tiên: chữ nổi đèn LED sáng mạnh, nền tối để chữ nổi bật, và mặt tiền đủ sáng để khách thấy bên trong đang đông. Ban ngày bảng hiệu vẫn phải đọc được, nhưng doanh thu của quán phụ thuộc vào việc khách đi đường buổi tối có dừng lại hay không.
Nền đen, chữ nổi trắng phát sáng
Đây là kiểu phổ biến nhất của quán nướng Hàn Quốc và quán lẩu nướng không khói. Nền đen (alu đen hoặc tôn sơn tĩnh điện) làm chữ trắng sáng mặt nổi hẳn lên, trông hiện đại và "sạch", hợp với quán muốn nhấn vào chữ "không khói".
Nền đỏ, chữ vàng: nóng và rực
Đỏ và vàng gợi cảm giác lửa, nóng, hợp với quán lẩu và quán nướng bình dân. Kiểu này hay đi kèm logo ngọn lửa hoặc đầu bếp.
Mặt tiền lam gỗ và quán có không gian ngoài trời
Quán lẩu nướng mở ngoài trời hoặc có sân trước thường dùng lam gỗ (gỗ thật hoặc lam nhựa, alu vân gỗ) làm nền cho chữ, tạo cảm giác ấm cúng hơn kiểu nền đen.
Bảng đèn LED viền và hình món ăn
Quán nhỏ có thể kết hợp bảng in hình món ăn với dải chữ đèn LED viền chạy quanh. Cách này rẻ hơn chữ nổi toàn bộ mà vẫn sáng và bắt mắt.
Gợi ý khi làm bảng hiệu quán lẩu nướng
| Hạng mục | Gợi ý |
|---|---|
| Chữ chính | Chữ nổi mica hoặc inox sáng mặt, cỡ lớn, đọc được từ bên kia đường |
| Nền | Đen hoặc đỏ đậm để chữ sáng nổi bật; lam gỗ nếu quán có sân |
| Đèn | LED sáng mặt cho chữ, đèn rọi hoặc dây đèn trang trí cho mặt tiền |
| Thông tin phụ | Buffet, giá, "không khói", "có điều hòa": đặt dòng nhỏ dưới tên |
Quán lẩu nướng hay đặt bảng hiệu ở nơi có khói và dầu mỡ, nên cần vệ sinh và kiểm tra đèn thường xuyên, xem bài bảo trì bảng hiệu định kỳ. Các kiểu chữ phát sáng được so sánh ở bài bảng hiệu LED: bốn kiểu phát sáng.
Câu hỏi thường gặp
Bảng hiệu quán lẩu nướng nên dùng màu gì?
Nền đen chữ trắng cho quán nướng Hàn, quán "không khói" muốn trông hiện đại; nền đỏ chữ vàng cho quán lẩu, quán nướng bình dân muốn gợi cảm giác nóng, rực.
Có nên ghi giá buffet lên bảng hiệu?
Nếu giá là điểm mạnh của quán thì nên, nhưng đặt ở dòng phụ hoặc biển phụ để dễ thay khi đổi giá, không in cố định vào bảng chính.
Chữ nổi đặt gần bếp nướng có bị bám dầu không?
Có, nhất là quán nướng tại bàn có khói thoát ra mặt tiền. Nên chọn bề mặt dễ lau như mica, inox, alu, và lên lịch vệ sinh định kỳ.
Xem thêm bảng hiệu nhà hàng, quán nhậu, hải sản, bảng hiệu quán phở, bún bò, bánh mì và khoảng giá ở bảng giá.
