Bảng hiệu quán phở, bún bò, bánh mì: mẫu đẹp và cách làm
Lượt xem : 2
Quán phở, bún bò, bánh mì bán cả ngày lẫn đêm, nên bảng hiệu phải rõ tên món và sáng về tối. Mười bốn mẫu thực tế kèm cách chọn chữ, màu và đèn.
Bảng hiệu quán phở, bún bò hay tiệm bánh mì cần làm được một việc: khách đi xe máy liếc qua 2–3 giây là biết quán bán món gì. Vì vậy tên món ("Phở", "Bún bò Huế", "Bánh mì") thường được đặt to hơn cả tên quán, dùng chữ nổi có đèn để sáng cả buổi tối, và màu nền chọn theo không khí của món: vàng, đỏ cho cảm giác ấm, nóng; gỗ, nâu cho cảm giác truyền thống.
Bảng hiệu quán phở
Quán phở hiện nay có hai hướng rõ rệt. Quán gia truyền giữ kiểu chữ đậm, màu vàng hoặc trắng trên nền tối, nhấn vào chữ "Phở" và tên người. Quán phở mới mở theo chuỗi thì làm bảng hiệu như một thương hiệu: có logo, màu nhận diện riêng và hình món ăn in bên dưới.
Bảng hiệu quán bún bò Huế
Bún bò Huế là món có nhiều quán nhất trong nhóm này, nên bảng hiệu phải tìm cách khác biệt. Cách phổ biến là để chữ "Bún bò Huế" thật to và thống nhất, còn tên quán (O Hiền, Quỳnh Nga, Nhân Khôi…) đặt nhỏ phía trên hoặc làm thành logo.
Bảng hiệu tiệm bánh mì
Tiệm bánh mì thường có mặt tiền hẹp, khách mua mang đi là chính, nên bảng hiệu cần ngắn, màu mạnh và có thể kéo dài xuống thành quầy. Màu vàng và đỏ chiếm ưu thế vì gợi cảm giác giòn, nóng và nhanh.
Gợi ý khi làm bảng hiệu quán ăn sáng
| Hạng mục | Nên làm | Nên tránh |
|---|---|---|
| Nội dung | Tên món to nhất, tên quán thứ hai, địa chỉ nhỏ | Liệt kê quá nhiều món trên bảng chính |
| Chữ | Chữ nổi mica hoặc alu có đèn LED | Chữ in phẳng không đèn nếu quán bán tối |
| Màu | Vàng, đỏ, nâu gỗ, đen chữ vàng | Màu nhạt, chữ mảnh khó đọc từ xa |
| Phụ trợ | Dải hình món, giá, biển dọc hai bên cửa | Băng rôn treo lâu ngày che mất bảng chính |
Chữ nổi có đèn có nhiều kiểu sáng khác nhau, xem ở bài chữ nổi hắt sáng. Nếu quán cần thêm hộp đèn đặt vỉa hè, tham khảo hộp đèn tròn, hộp đèn vẫy. Quán bán buổi tối có thể đọc thêm bài bảng hiệu quán lẩu nướng, BBQ.
Câu hỏi thường gặp
Bảng hiệu quán phở nên ghi những gì?
Tối thiểu là chữ "Phở" (hoặc tên món chính), tên quán và địa chỉ. Số điện thoại và các món phụ nên để ở biển phụ hoặc dải hình phía dưới, để bảng chính không bị rối.
Có cần làm đèn cho bảng hiệu quán bún, quán phở không?
Nên làm, vì các quán này thường mở từ sáng sớm khi trời còn tối và bán đến tối. Chữ nổi đèn LED hoặc viền LED quanh bảng giúp quán dễ thấy cả hai khung giờ.
Tiệm bánh mì mặt tiền hẹp nên làm bảng hiệu kiểu gì?
Ưu tiên bảng ngang chạy hết mặt tiền với một hai chữ thật to, màu mạnh, và tận dụng thân tủ bánh làm chỗ in tên. Nếu tiệm ở góc phố thì làm bảng chạy cả hai mặt.
Xem thêm mẫu bảng hiệu đẹp theo ngành, bảng hiệu quán cafe, trà sữa, tiệm bánh và khoảng giá ở bảng giá.
